Lombo di daino arrosto con funghi, castagne e cotognata
Lomo de gamo asado con setas, castañas y membrillo
MEDIA 14 €ENTERA 26 €
TreZe Restaurante · Madrid
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine31%
- Grassi40%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di cervo arrosto accompagnato da funghi di bosco, castagne e pasta di cotogno.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- cervo
- funghi
- castagne
- cotogno
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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