Lomo Ibérico de bellota
Mușchi de porc iberic de pădure
Media Ración 15 EURRación 24 EUR
La Trainera · Madrid
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine29%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de porc maturată de la porci Iberici hrăniți cu ghiocle, caracterizat prin grăsimea marmorată și o aromă intensă.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- mușchi de porc iberico
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?