Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine29%
- Grassi70%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di maiale stagionato da maiali iberici nutriti con ghiande, caratterizzato dal grasso marmorizzato e da un sapore intenso.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- lombo di maiale iberico
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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