
Lomo Ibérico de bellota
Comber z iberyjskiej świni karmionej żołędziami
Media Ración 15 €Ración 24 €
La Trainera · Madryt
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko29%
- Tłuszcz70%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Dojrzewający schab wieprzowy z iberyjskich świń karmionych żołędziami, charakteryzujący się marmurkowatym tłuszczem i intensywnym smakiem.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- schab iberico
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?