Le Bistrot de Lyon
Lyon · Franceză · €€€€ · 33 de preparate · 6,90 EUR – 25,90 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni12:00–14:30, 19:00–22:30
- marți12:00–14:30, 19:00–22:30
- miercuri12:00–14:30, 19:00–22:30
- joi12:00–14:30, 19:00–22:30
- vineri12:00–14:30, 19:00–23:00
- sâmbătă12:00–14:30, 19:00–23:00
- duminică12:00–14:30, 19:00–22:30
Ce să comanzi aici
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Anticurișuri Entrées
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Salată Lyonnaise „revisitată”
14,90 EURSalade Lyonnaise « revisitée »Salată cu bacon prăjit, ou poșat, fondue de ceapă, tort de urechi de porc și crutoane.
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Pâté en croûte « maison » au ris de veau et foie gras, salade
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Saucissonnaille du Bistrot
13,50 EURAsortiment de mici și mezeluriAsortiment de mici inclusiv Jésus, Rosette, cârnați de Lyon, Cervelas și Sabodet.
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Véritable soupe à l’oignon à la Lyonnaise
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Flan de courge « Butternut » servi tiède, graines torréfiées et crème de ciboulette
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Fricassée de champignons des bois frais, œuf de « plein air » mollet, crème d’ail
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Tartelette du Bistrot servie tiède : épinards, chèvre frais et jeunes pousses à l’huile de noix
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Salade d’endives, pamplemousse, pomme Granny Smith, noix et tuile de Fourme d’Ambert
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Foie gras de canard en brioche, gelée au Porto et mâche à l’huile de noisette
Feluri de mâncare Plats
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Quenelle de brochet moulée à la cuillère sauce écrevisses, riz IGP de Camargue
Chiftelă de știucă cu sos de raci și orez Camargue.
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„Saint Cochon du Bistrot”: coaste de porc, andouillette, budincă de sânge, piure de cartofi
24,90 EUR« Saint Cochon du Bistrot » : travers de porc, andouillette, boudin, purée de pommes de terre -
„Cervelas pistaché” (cârnat gătit lyonnais) de la Trolliet, linte verde de Puy, sos vigneronne
23,90 EUR« Cervelas pistaché » (saucisson cuit lyonnais) de Trolliet, lentilles vertes du Puy, sauce vigneronneCârnat gătit cu aromă de fistic servit cu linte verde de Puy și sos de vin.
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Tête de veau français de chez Trolliet et ses légumes en bouillon, sauce ravigote
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Boudin artisanal « à la royale », pommes de terre et pommes fruits montées en chartreuse
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Suprême de poulet fermier au Saint-Marcellin, gratin de macaronis à la Lyonnaise
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Tartare de bœuf Charolais, pommes grenailles et petite salade
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Filet de de truite d’Isère poêlé à l’oseille, sauté de pleurotes fraîches
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Filet de daurade royale, risotto au potiron, sauce Noilly-Pratt
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Assiette végétarienne : composition de 5 à 6 légumes du moment
Farfurie vegetariană formată din cinci până la șase legume de sezon.
Brânzeturi și deserturi Fromages et desserts
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Duo lyonnais : Saint-Marcellin et cervelle de canut
Asortiment de brânzeturi Saint-Marcellin și cervelle de canut.
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Cervelle de canut : fromage frais, échalotes, huile d’olive, vinaigre, vin blanc et fines herbes
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½ Saint-Marcellin affiné de Renée Richard, une petite salade
O jumătate de brânză Saint-Marcellin servită cu o salată mică.
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Fromage blanc de brebis de la Bergerie des « Molières » au miel de Fût d’Avenas
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Gnafron : génoise et fruits confits imbibés au rhum et Chantilly
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Crème brûlée à la crème de marrons et son sacristain
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MENIU COPIL până la 10 ani
12,50 EURMENU ENFANT jusqu’à 10 ans
Deserturi Desserts
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Profiteroles du Bistrot, înghețată de vanilie, sos de ciocolată servit la discreție, chantilly
9,50 EURProfiteroles du Bistrot, glace vanille, sauce chocolat servie à discrétion, chantilly -
Poire pochée au vin rouge et aux épices, madeleine aux écorces d’agrumes
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Gâteau moelleux aux pommes et noix, crème anglaise au café
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Mousse au chocolat sans œuf, noisettes sablées et tuile craquante
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Panaché de crèmes glacées de chez « Nardone », glacier lyonnais depuis 1929
Trei bile de înghețată cu arome precum vanilie, ciocolată sau fructe.
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Café gourmet et ses 4 pâtisseries maison
Cafea servită cu patru mini patiserii de casă.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.