Le Bistrot de Lyon
Lyon · Französisch · €€€€ · 33 Gerichte · 6,90 € – 25,90 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag12:00–14:30, 19:00–22:30
- Dienstag12:00–14:30, 19:00–22:30
- Mittwoch12:00–14:30, 19:00–22:30
- Donnerstag12:00–14:30, 19:00–22:30
- Freitag12:00–14:30, 19:00–23:00
- Samstag12:00–14:30, 19:00–23:00
- Sonntag12:00–14:30, 19:00–22:30
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Vorspeisen Entrées
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Salade Lyonnaise « revisitée »
Salat mit kross gebratenem Speck, pochiertem Ei, Zwiebelfondue, Schweineohr-Kuchen und Croutons.
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Pâté en croûte « maison » au ris de veau et foie gras, salade
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Bistrot-Wurstplatte
13,50 €Saucissonnaille du BistrotWurstsortiment, einschließlich Jésus, Rosette, Lyoner Wurst, Cervelat und Sabodet.
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Echte Lyoner Zwiebelsuppe
14,90 €Véritable soupe à l’oignon à la Lyonnaise -
Flan de courge « Butternut » servi tiède, graines torréfiées et crème de ciboulette
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Fricassée de champignons des bois frais, œuf de « plein air » mollet, crème d’ail
Gebratene Waldpilze, serviert mit einem weichgekochten Ei und Knoblauchcreme.
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Bistrot-Tartelette, lauwarm serviert: Spinat, frischer Ziegenkäse und junge Sprossen mit Walnussöl
13,90 €Tartelette du Bistrot servie tiède : épinards, chèvre frais et jeunes pousses à l’huile de noix -
Salade d’endives, pamplemousse, pomme Granny Smith, noix et tuile de Fourme d’Ambert
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Foie gras de canard en brioche, gelée au Porto et mâche à l’huile de noisette
Hauptgerichte Plats
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Quenelle de brochet moulée à la cuillère sauce écrevisses, riz IGP de Camargue
Hechtklößchen mit Flusskrebssoße und Camargue-Reis.
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« Saint Cochon du Bistrot » : travers de porc, andouillette, boudin, purée de pommes de terre
Schweinerippchen, Andouillette und Blutwurst, serviert mit Kartoffelpüree.
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„Cervelas pistaché“ (gekochte Lyoner Wurst) von Trolliet, grüne Puy-Linsen, Vinaigrette-Sauce
23,90 €« Cervelas pistaché » (saucisson cuit lyonnais) de Trolliet, lentilles vertes du Puy, sauce vigneronnePistaziengeschmack gekochte Wurst, serviert mit grünen Puy-Linsen und einer Weinsoße.
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Tête de veau français de chez Trolliet et ses légumes en bouillon, sauce ravigote
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Boudin artisanal « à la royale », pommes de terre et pommes fruits montées en chartreuse
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Suprême de poulet fermier au Saint-Marcellin, gratin de macaronis à la Lyonnaise
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Tartare de bœuf Charolais, pommes grenailles et petite salade
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Filet de de truite d’Isère poêlé à l’oseille, sauté de pleurotes fraîches
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Filet de daurade royale, risotto au potiron, sauce Noilly-Pratt
Golddoradenfilet serviert mit Kürbisrisotto und Noilly-Pratt-Sauce.
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Assiette végétarienne : composition de 5 à 6 légumes du moment
Vegetarischer Teller, bestehend aus fünf bis sechs saisonalen Gemüsesorten.
Käse und Desserts Fromages et desserts
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Duo lyonnais : Saint-Marcellin et cervelle de canut
Sortiment aus Saint-Marcellin und Cervelle de Canut Käse.
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Cervelle de canut : fromage frais, échalotes, huile d’olive, vinaigre, vin blanc et fines herbes
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½ Saint-Marcellin affiné de Renée Richard, une petite salade
Ein halber Saint-Marcellin Käse, serviert mit einem kleinen Salat.
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Fromage blanc de brebis de la Bergerie des « Molières » au miel de Fût d’Avenas
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Gnafron : génoise et fruits confits imbibés au rhum et Chantilly
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Kouign-Amann lyonnais de la Belle Cordière
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Crème brûlée à la crème de marrons et son sacristain
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KINDERTELLER bis 10 Jahre
12,50 €MENU ENFANT jusqu’à 10 ans
Desserts
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Profiteroles du Bistrot, glace vanille, sauce chocolat servie à discrétion, chantilly
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Poire pochée au vin rouge et aux épices, madeleine aux écorces d’agrumes
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Gâteau moelleux aux pommes et noix, crème anglaise au café
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Mousse au chocolat sans œuf, noisettes sablées et tuile craquante
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Panaché de crèmes glacées de chez « Nardone », glacier lyonnais depuis 1929
Drei Kugeln Eis in Sorten wie Vanille, Schokolade oder Frucht.
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Café gourmet et ses 4 pâtisseries maison
Kaffee serviert mit vier hausgemachten Mini-Gebäckstücken.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.