Le Bistrot de Lyon
Lyon · Francuska · €€€€ · 33 dania · 6,90 € – 25,90 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek12:00–14:30, 19:00–22:30
- wtorek12:00–14:30, 19:00–22:30
- środa12:00–14:30, 19:00–22:30
- czwartek12:00–14:30, 19:00–22:30
- piątek12:00–14:30, 19:00–23:00
- sobota12:00–14:30, 19:00–23:00
- niedziela12:00–14:30, 19:00–22:30
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki Entrées
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Salade Lyonnaise « revisitée »
Sałatka z podsmażonym boczkiem, jajkiem w koszulce, fondue z cebuli, ciastem z ucha wieprzowego i grzankami.
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Pâté en croûte « maison » au ris de veau et foie gras, salade
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Deska wędlin Bistrot
13,50 €Saucissonnaille du BistrotAsortyment kiełbas, w tym Jésus, Rosette, kiełbasa z Lyonu, Cervelas i Sabodet.
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Véritable soupe à l’oignon à la Lyonnaise
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Flan de courge « Butternut » servi tiède, graines torréfiées et crème de ciboulette
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Fricassée de champignons des bois frais, œuf de « plein air » mollet, crème d’ail
Smażone grzyby leśne podawane z jajkiem na miękko i kremem czosnkowym.
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Tartelette du Bistrot servie tiède : épinards, chèvre frais et jeunes pousses à l’huile de noix
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Salade d’endives, pamplemousse, pomme Granny Smith, noix et tuile de Fourme d’Ambert
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Foie gras de canard en brioche, gelée au Porto et mâche à l’huile de noisette
Dania główne Plats
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Quenelle de brochet moulée à la cuillère sauce écrevisses, riz IGP de Camargue
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« Saint Cochon du Bistrot » : travers de porc, andouillette, boudin, purée de pommes de terre
Żebberka wieprzowe, andouillette i czarna kiełbasa podawane z purée ziemniaczanym.
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„Cervelas pistaché” (gotowana kiełbasa lyońska) od Trolliet, zielona soczewica Puy, sos vigneronne
23,90 €« Cervelas pistaché » (saucisson cuit lyonnais) de Trolliet, lentilles vertes du Puy, sauce vigneronneGotowana kiełbasa o smaku pistacjowym podawana z zieloną soczewicą Puy i sosem winnym.
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Tête de veau français de chez Trolliet et ses légumes en bouillon, sauce ravigote
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Boudin artisanal « à la royale », pommes de terre et pommes fruits montées en chartreuse
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Suprême de poulet fermier au Saint-Marcellin, gratin de macaronis à la Lyonnaise
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Tartare de bœuf Charolais, pommes grenailles et petite salade
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Filet de de truite d’Isère poêlé à l’oseille, sauté de pleurotes fraîches
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Filet de daurade royale, risotto au potiron, sauce Noilly-Pratt
Filet z dorady podawany z risotto z dyni i sosem Noilly-Pratt.
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Assiette végétarienne : composition de 5 à 6 légumes du moment
Talerz wegetariański składający się z pięciu do sześciu sezonowych warzyw.
Sery i desery Fromages et desserts
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Duo lyonnais : Saint-Marcellin et cervelle de canut
Asortyment serów Saint-Marcellin i cervelle de canut.
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Cervelle de canut : fromage frais, échalotes, huile d’olive, vinaigre, vin blanc et fines herbes
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½ Saint-Marcellin affiné de Renée Richard, une petite salade
Połowa sera Saint-Marcellin podawana z małą sałatką.
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Fromage blanc de brebis de la Bergerie des « Molières » au miel de Fût d’Avenas
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Gnafron : génoise et fruits confits imbibés au rhum et Chantilly
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Kouign-Amann lyonnais de la Belle Cordière
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Crème brûlée à la crème de marrons et son sacristain
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MENU ENFANT jusqu’à 10 ans
Desery Desserts
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Profiterole Bistrot, lody waniliowe, sos czekoladowy podawany bez ograniczeń, śmietana Chantilly
9,50 €Profiteroles du Bistrot, glace vanille, sauce chocolat servie à discrétion, chantilly -
Poire pochée au vin rouge et aux épices, madeleine aux écorces d’agrumes
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Gâteau moelleux aux pommes et noix, crème anglaise au café
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Mousse au chocolat sans œuf, noisettes sablées et tuile craquante
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Panaché de crèmes glacées de chez « Nardone », glacier lyonnais depuis 1929
Trzy gałki lodów o smakach takich jak wanilia, czekolada lub owocowe.
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Café gourmet et ses 4 pâtisseries maison
Kawa podawana z czterema domowymi mini wypiekami.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.