La Nef des Fous
Lyon · Franceză · €€€€ · 20 de preparate · 10 EUR – 28 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni19:00–22:30
- marți19:00–22:30
- miercuri19:00–22:30
- joi19:00–22:30
- vineri19:00–22:30
- sâmbătă19:00–22:30
- duminică19:00–22:30
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
APERITIVE ENTRÉES
-
Oeuf cocotte forestier — au lard, oignons confits et champignons
Ou copt servit cu bacon, ciuperci și ceapă confit.
-
Truite fumée maison — au bois de hêtre, beurre, Kalamansi et piment d’Espelette, toast
Trout afumată la fag servită cu unt, Kalamansi, piper Espelette și toast.
-
Foie gras de casă
18 EURFoie gras maisonFoie gras de casă servit cu pâine cu ghimbir și chutney de smoală.
-
Vol-au-vent d’automne — volaille, quenelle au beaufort, champignons, sauce morilles et vin jaune
-
Escargots de Bourgogne, beurre persillé (x6)
Șase melci de Burgundia preparați cu unt cu pătrunjel.
-
Escargots de Bourgogne, beurre persillé (x12)
Doce melci de Burgundia preparați cu unt cu pătrunjel.
-
Velouté de potimarron — éclats de noisettes (végétarien)
Supă de dovleac cu bucăți de alune.
FELURI PRINCIPALE PLATS
-
Magret de canard fumé maison, sauce de la Cheffe
Piept de rață afumat de casă servit cu sosul chefului.
-
Quenelle de brochet sauce Homardine
Quenelle de știucă servită cu sos homardine.
-
Pavé de Cerf — sauce grand veneur
Carne de căprioară servită cu sos grand veneur.
-
Filet de Faisan — sauce vin jaune et morilles
-
Fel principal vegetarian
28 EURPlat végétarien
DESERTURI DESSERTS
-
Demi Saint Marcellin en persillade cru ou cuit au four
Jumătate de brânză Saint-Marcellin, servită crudă sau la cuptor.
-
Grand final des gourmands : assiette de desserts gourmands
Un sortiment de deserturi.
-
La crème des Canuts : crème diplomate vanille, poires caramélisées au miel, crumble amande et caramel
-
Le Nuage de Saint Jean : île flottante, crème anglaise vanille, éclats de pistaches
Insulă plutitoare servită cu budincă de vanilie și bucăți de fistic.
-
Le Coeur Nocturne du Cinquième : moelleux au chocolat, crème anglaise
Tort moale cu ciocolată servit cu budincă de vanilie.
-
La Blanche Colline : Faisselle crème fraîche ou coulis de fruits rouges
-
Coupe de glace du moment
MENIU PENTRU COPII MENU ENFANT
-
Steak haché, cartofi prăjiți, legume de sezon — sau — Tenders, cartofi prăjiți, legume de sezon
14 EURSteak haché, frites, légumes de saison — ou — Tenders, frites, légumes de saisonAlegere între carne tocată sau tucet de pui, servite cu cartofi prăjiți și legume de sezon.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.