La Nef des Fous
Lione · Francese · €€€€ · 20 piatti · 10 € – 28 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì19:00–22:30
- martedì19:00–22:30
- mercoledì19:00–22:30
- giovedì19:00–22:30
- venerdì19:00–22:30
- sabato19:00–22:30
- domenica19:00–22:30
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
ANTIPASTI ENTRÉES
-
Oeuf cocotte forestier — au lard, oignons confits et champignons
Uovo al forno servito con pancetta, funghi e cipolle confit.
-
Trota affumicata fatta in casa al legno di faggio, burro, Kalamansi e peperoncino d'Espelette, toast
13 €Truite fumée maison — au bois de hêtre, beurre, Kalamansi et piment d’Espelette, toast -
Foie gras maison
Foie gras fatto in casa servito con pan di zenzero e chutney di fichi.
-
Vol-au-vent d’automne — volaille, quenelle au beaufort, champignons, sauce morilles et vin jaune
-
Escargots de Bourgogne, beurre persillé (x6)
Sei lumache di Borgogna preparate con burro al prezzemolo.
-
Escargots de Bourgogne, beurre persillé (x12)
Dodici lumache di Borgogna preparate con burro al prezzemolo.
-
Velouté de potimarron — éclats de noisettes (végétarien)
Zuppa di zucca guarnita con pezzi di nocciola.
PIATTI PRINCIPALI PLATS
-
Magret de canard fumé maison, sauce de la Cheffe
-
Quenelle de brochet sauce Homardine
-
Pavé de Cerf — sauce grand veneur
-
Filet de Faisan — sauce vin jaune et morilles
-
Plat végétarien
DOLCI DESSERTS
-
Demi Saint Marcellin en persillade cru ou cuit au four
Mezza forma di formaggio Saint-Marcellin, servita cruda o al forno.
-
Grand final des gourmands : assiette de desserts gourmands
Un assortimento di dessert.
-
La crème des Canuts : crème diplomate vanille, poires caramélisées au miel, crumble amande et caramel
-
Le Nuage de Saint Jean : île flottante, crème anglaise vanille, éclats de pistaches
Isola galleggiante servita con crema inglese alla vaniglia e pezzi di pistacchio.
-
Le Coeur Nocturne du Cinquième : moelleux au chocolat, crème anglaise
Torta al cioccolato fondente servita con crema inglese alla vaniglia.
-
La Blanche Colline : Faisselle crème fraîche ou coulis de fruits rouges
MENU BAMBINI MENU ENFANT
-
Steak haché, frites, légumes de saison — ou — Tenders, frites, légumes de saison
Scelta tra hamburger di manzo o tenders di pollo, serviti con patatine fritte e verdure di stagione.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.