Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine34%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită gătită lent într-un sos de vin roșu până când devine fragedă.
- Bucătărie
- Elvețian (Ticino)
- Origine
- Ticino, Elveția
Ingrediente tipice
- vită
- vin roșu
- legume
- supă
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?