Valori nutriționale
≈ 800 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine23%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O combinație tradițională de piese de porc marinate și scoici, servite de obicei cu cartofi prăjiți. Preparatul echilibrează carnea savuroasă cu aroma marină a fructelor de mare.
- Bucătărie
- Portugheză (Alentejana)
Ingrediente tipice
- porc
- scoici
- cartofi
- usturoi
- vin alb
- coriandru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Portugalia
- Origine
- Portugalia
Ți-a plăcut preparatul?
Carne de porc în stil Alentejana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Franguinho Real