Painho de porco preto +3 luni de maturare Estremoz-Alentejo
Painho de porco preto +3 meses de cura Estremoz-Alentejo
9,50 EUR
Fidalgo Restaurante, Wine Bar & Tapas · Lisabona
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine29%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un produs de porc afumat, obținut din carne de porc negru, maturată timp de câteva luni pentru a-și dezvolta aroma.
- Bucătărie
- Portugheză (Alentejo)
- Origine
- Estremoz
Ingrediente tipice
- porc negru
- sare
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?