Painho z czarnej świni, +3 miesiące dojrzewania Estremoz-Alentejo
Painho de porco preto +3 meses de cura Estremoz-Alentejo
9,50 €
Fidalgo Restaurante, Wine Bar & Tapas · Lizbona
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko29%
- Tłuszcz70%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A cured pork product made from black pig meat, aged for several months to develop flavor.
- Kuchnia
- Portuguese (Alentejo)
- Pochodzenie
- Estremoz
Typowe składniki
- black pork
- salt
- spices
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?