Magret de rață, gastrique cu condimente, varietate de morcovi
Magret de canard, gastrique aux épices, déclinaison de carotte
24 EUR
Le Comptoir des Bistronomes · Lille
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piept de rață tras la tigaie, servit cu o gastrique dulce-acrișoară și diverse preparate de morcovi.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- piept de rață
- oțet
- zahăr
- morcovi
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?