Tournedos d’Audincthun cu piper
Tournedos d’Audincthun au poivre
34 EUR
Brasserie André · Lille
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine29%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Medalion de vită gătit într-un sos cremos de piper, adesea numit steak au poivre.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- filet de vită
- piper boabe
- smântână
- șalotă
- brandy
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?