Турнедо из говядины Audincthun с перцем
Tournedos d’Audincthun au poivre
34 €
Brasserie André · Лилль
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки29%
- Жиры65%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжьи медальоны, приготовленные в сливочно-перечном соусе, часто называемые steak au poivre.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- перец горошком
- сливки
- шалот
- бренди
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?