Tournedos d’Audincthun z pieprzem
Tournedos d’Audincthun au poivre
34 €
Brasserie André · Lille
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko29%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Medaliony wołowe gotowane w kremowym sosie pieprzowym, często nazywane steak au poivre.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- ziarna pieprzu
- śmietanka
- szalotka
- brandy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?