Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine22%
- Grăsimi75%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză italiană proaspătă făcută din lapte de búfal, având un înveliș exterior moale de mozzarella și un interior cremos de stracciatella.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Apulia, Italia
Ingrediente tipice
- mozzarella de búfal
- smântână
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Burrata di bufala: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bacio Divino - Restaurant Italien Lille