Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß22%
- Fett75%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frischer italienischer Käse aus Büffelmilch, bestehend aus einer weichen äußeren Schicht aus Mozzarella und einem cremigen Inneren aus Stracciatella.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Apulien, Italien
Typische Zutaten
- Büffelmozzarella
- Sahne
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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