Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine22%
- Grassi75%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un fresco formaggio italiano fatto con latte di bufala, caratterizzato da un morbido involucro esterno di mozzarella e un interno cremoso di stracciatella.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Puglia, Italia
Ingredienti tipici
- mozzarella di bufala
- panna
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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