Jamón Ibérico de Bellota 100%
Șuncă iberică de acorn de cea mai bună calitate.
42 EUR
Zazú Ibiza · Ibiza
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Șuncă curată premium de porci Ibérico crescuți în libertate, care au fost hrăniți exclusiv cu acorns. Carnea este feliată subțire manual pentru a-i păstra textura și marmorarea grăsimii.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- șuncă iberico
- acorns
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?