Raya ibicenca fără oase cu beurre blanc și ouă de păstrăv cu sfeclă
Raya ibicenca desespinada con beurre blanc y huevas de trucha con remolacha
34 EUR
Mariner Ibiza · Ibiza
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine28%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de rază dezosat, servit cu un sos clasic franțuzesc de unt și icre de păstrăv colorate cu sfeclă roșie.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- rază
- unt
- sfeclă roșie
- icre de păstrăv
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?