Ibicenska raža bez kostiju sa beurre blanc sosom i ikrom pastrmke s cvekla
Raya ibicenca desespinada con beurre blanc y huevas de trucha con remolacha
€ 34
Mariner Ibiza · Ibiza
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini28%
- Masti67%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
File raže bez kostiju poslužen uz klasični francuski puter sos i trout roe obojenljen cikleom.
- Kuhinja
- Međunarodna
Tipični sastojci
- raža
- puter
- cikla
- trout roe
- bijelo vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?