Lombo de ton bluefin în stil tataki cu lapte de tigru, aji amarillo și "pico de gallo"
Lomo de atún bluefin en tataki con leche de tigre, aji amarillo y "pico de gallo"
54 EUR
Amante Ibiza · Ibiza
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine39%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Loin de ton de albinelă tras la tigaie, servit cu un marinat de tip tiger's milk pe bază de citrice, chili galben și pico de gallo.
- Bucătărie
- Nikkei / Fusion
Ingrediente tipice
- ton de albinelă
- tiger's milk
- aji amarillo
- roșie
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?