Bluefin-Thunfisch-Loin als Tataki mit Tiger Milch, Aji Amarillo und Pico de Gallo
Lomo de atún bluefin en tataki con leche de tigre, aji amarillo y "pico de gallo"
54 €
Amante Ibiza · Ibiza
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß39%
- Fett45%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Scharf angebratenes Blauflossen-Thunfischfilet, serviert mit einer Zitrus-Tiger-Milk-Marinade, gelbem Chili und Pico de Gallo.
- Küche
- Nikkei / Fusion
Typische Zutaten
- Blauflossen-Thunfisch
- Tiger's Milk
- Aji Amarillo
- Tomate
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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