Tataki di tonno bluefin con leche de tigre, ají amarillo e "pico de gallo"
Lomo de atún bluefin en tataki con leche de tigre, aji amarillo y "pico de gallo"
54 €
Amante Ibiza · Ibiza
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine39%
- Grassi45%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trancio di tonno rosso scottato servito con una marinata di leche de tigre agli agrumi, peperoncino giallo e pico de gallo.
- Cucina
- Nikkei / Fusion
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- leche de tigre
- aji amarillo
- pomodoro
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?