Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine31%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file de trabuc tras la tigaie pe partea cu pielea pentru a obține o textură crocantă, servit de obicei cu cartofi locali.
- Bucătărie
- Spaniolă (Baleară)
- Origine
- Ibiza, Spania
Ingrediente tipice
- trabuc
- cartof ibiza
- ulei de măsline
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?