Pappardelle
16 EUR
Ossobuco Ristorante · Granada
Pappardelle cu ragù de vită gătit șase ore, scamorza și Pecorino roman.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine20%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați40%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii late și plate de paste, servite cu un ragù de vită gătit lent, brânză scamorza și pecorino.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
Ingrediente tipice
- pappardelle
- vită
- roșii
- scamorza
- pecorino romano
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Pappardelle: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ossobuco Ristorante