Gnocchetti de cartofi mov cu creveți, bisque de crustacee și bottarga
Gnocchetti di patate viola con gamberi, bisque di crostacei e bottarga
24 EUR
Vittorio al mare · Genova
Purple potato gnocchi with shrimp, shellfish bisque, and bottarga.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine19%
- Grăsimi29%
- Carbohidrați52%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Găluște mici de cartof mov servite într-o supă bogată de crustacee, cu creveți și icre de pește sărate.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- cartofi mov
- creveți
- bisque de crustacee
- bottarga
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?