
Gnocchetti z fioletowych ziemniaków z krewetkami, bisque z skorupiaków i bottargą
Gnocchetti di patate viola con gamberi, bisque di crostacei e bottarga
24 €
Vittorio al mare · Genua
Purple potato gnocchi with shrimp, shellfish bisque, and bottarga.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko19%
- Tłuszcz29%
- Węglowodany52%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Small purple potato dumplings served in a rich shellfish broth with shrimp and cured fish roe.
- Kuchnia
- Italian
Typowe składniki
- purple potatoes
- shrimp
- shellfish bisque
- bottarga
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?