Gnocchetti od ljubičastog krompira s račićima, bisque od rakova i bottarga
Gnocchetti di patate viola con gamberi, bisque di crostacei e bottarga
€ 24
Vittorio al mare · Genova
Gnocchetti od ljubičastog krompira s račićima, bisque od rakova i bottargom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini19%
- Masti29%
- Ugljikohidrati52%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mali knedle od ljubičastog krompira poslužene u bogatom temeljcu od školjki sa škampima i sušenim ribljim ikrom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- ljubičasti krompir
- škampi
- bisque od školjki
- bottarga
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?