Ravioli fatti in casa alle erbette di campo con crema alle noci
18 EUR
Salgari · Genova
Ravioli artizanale cu ierburi de câmp și cremă de nuci.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
- Proteine10%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Găluște de paste artizanale umplute cu ierburi sălbatice și amestecate într-un sos cremos de nuci.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste
- ierbi sălbatice
- nuci
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia / Franța
Despre clasicul ravioli. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia / Franța
Mai mult
Ravioli /ra'vj[ɔ]:li/ sunt un tip popular de paste făinoase, format din două foi de aluat sigilate înte ele cu umplutură de carne la mijloc (dar nu întotdeauna). Ravioli sunt de obicei de formă rotundă sau pătrată.
Fragment din articolul Wikipedia „Ravioli” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?