Calamarata cu ragout de doradă, dovlecei și florile acestora
Calamarata al ragout di orata, zucchini e i suoi fiori (1-4-9-12)
13 EUR
Ristorante Migone · Genova
Paste calamarata cu ragù de doradă, dovlecei și flori de dovlecel.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine25%
- Grăsimi28%
- Carbohidrați47%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste mari în formă de inel, servite într-un sos făcut din doradă, dovlecel și flori delicate de dovlecel.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste calamarata
- doradă
- dovlecel
- flori de dovlecel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Napoli
Despre clasicul Calamarata. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Napoli
Ți-a plăcut preparatul?