Piept de faraoh gătit la temperatură joasă cu ierburi și cartofi
Petto di faraona (cotto a basse temperature) alle erbette e patate (1-9-12)
16 EUR
Ristorante Migone · Genova
Piept de faraona gătit la temperatura joasă cu ierburi și cartofi.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat din pasăre, cu piept de curcan de Guineea preparat prin metode de gătire la temperatură scăzută pentru a menține frăgezimea, servit cu ierburi și cartofi.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- piept de curcan de Guineea
- cartofi
- ierburi
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?