Prsa faraona (pečena na niskoj temperaturi) s začinskim biljem i krompirom
Petto di faraona (cotto a basse temperature) alle erbette e patate (1-9-12)
€ 16
Ristorante Migone · Genova
Prsa faraona pečena na niskoj temperaturi s začinskim biljem i krompirom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini30%
- Masti50%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Perjato jelo od živine koje sadrži prsa koke indijanke pripremljena metodama kuhanja na niskoj temperaturi kako bi ostala nježna, poslužena uz bilje i krompir.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- prsa koke indijanke
- krompir
- bilje
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?