Risotto cu cremă de dovlecei și carpaccio de creveți violet
Risotto con crema di zucchine e carpaccio di gamberi viola
25 EUR
Retrocucina · Genova
- Cereale care conțin gluten
- Pește
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi31%
- Carbohidrați50%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Orez cremos aromatizat cu piure de dovlecel și decorat cu creveți mov crudi, tăiați felii subțiri.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- orez
- dovlecel
- creveți mov
- parmezan
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?