Patanegra
Prosciutto iberico de Bellota
18 EUR
Ostetrattoria · Genova
Prosciutto iberico de Bellota.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine40%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tip premium de șuncă iberică maturată din porci care au fost hrăniți exclusiv cu ghioceri. Este servită de obicei în felii subțiri ca aperitiv.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Peninsula Iberică
Ingrediente tipice
- iberian bellota ham
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Patanegra: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ostetrattoria