Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß40%
- Fett60%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine erstklassige Art von iberischem Schinken, gereift von Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln gefüttert wurden. Er wird typischerweise in dünnen Scheiben als Vorspeise serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Iberische Halbinsel
Typische Zutaten
- Iberico Bellota Schinken
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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