Baccalà mantecato
14 EUR
Osteria Cadevilla · Genova
Baccalà mantecato însoțit de ceapă caramelizată și pâine carasau.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine19%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod sărat bătut într-o cremă, servit cu ceapă și pâine crocantă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneto
Ingrediente tipice
- cod sărat
- ulei de măsline
- ceapă
- pâine carasau
- salt cod
- olive oil
- onions
- carasau bread
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Baccalà mantecato: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria Cadevilla