Baccalà mantecato
Kremowy dorsz
14 €
Osteria Cadevilla · Genua
Kremowy dorsz podawany z karmelizowaną cebulą i chlebem carasau.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko19%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Słona dorsz ubita na kremową pastę, podawana z cebulą i chrupiącym chlebem.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- słony dorsz
- oliwa z oliwek
- cebula
- chleb carasau
- history
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?
Baccalà mantecato: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Osteria Cadevilla