Baccalà
Cod sărat cremos
16 EUR
La Forchetta Curiosa · Genova
Baccalà mantecato servit cu polenta rumenită și friggitelli.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod sărat cu smântână, servit alături de polenta rumenită și ardei friggitelli prăjiți.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- cod sărat
- polenta
- ardei friggitelli
- ulei de măsline
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?