Baccalà
Mljeveni slani bakalar
€ 16
La Forchetta Curiosa · Genova
Baccalà mantecato poslužen uz pečenu polentu i frigitelli.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini25%
- Masti41%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti slani bakalar poslužen uz pečenu polentu i pržene friggitelli paprike.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- slani bakalar
- polenta
- friggitelli paprike
- maslinovo ulje
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?