
Baccalà
kremowe dorsze podawane z pieczoną polentą i papryczkami
16 €
La Forchetta Curiosa · Genua
Baccalà mantecato servito con polenta rosticciata e friggitelli.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko25%
- Tłuszcz41%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowy solony dorsz podawany z pieczoną polentą i smażonymi papryczkami friggitelli.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- solony dorsz
- polenta
- papryczki friggitelli
- oliwa z oliwek
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?