Platou de măcelar cu sângerete și morcov, chiftea de ficat, bucată de coaste și murături de mere

Schlachtplatte mit Blut- und Leberwurst, Leberknödel, Rippchenstück und Apfelsauerkraut

21,10 EUR

Ebbelwoi Unser · Frankfurt pe Main

Valori nutriționale

≈ 950 kcalper porție de aproximativ 500 g

Proteine17%
17%
Grăsimi63%
63%
Carbohidrați19%
19%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un asortiment tradițional de produse din abati de porc, inclusiv cârnați de sânge, cârnați de ficat și bucăți de carne, servite cu găluște și varză murată.

Bucătărie: Germană
Origine: Germania

Ingrediente tipice

cârnat de sânge
cârnat de ficat
găluște de ficat
coaste de porc
varză murată
măr

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Ebbelwoi Unser