Baccalà în stil livornian pe cremă de năut cu rozmarin
Coccietto di baccala* alla livornese su crema di ceci al rosmarino.
13 EUR
I Ghibellini · Florența
Cod în sos livornian servit peste o cremă de năut cu aromă de rozmarin.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine35%
- Grăsimi33%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod pregătit într-un sos pe bază de roșii cu usturoi și măsline, servit peste un piure fin de năut.
- Bucătărie
- Italian (Livornese)
- Origine
- Livorno
Ingrediente tipice
- cod
- roșii
- usturoi
- năut
- rozmarin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?