Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine30%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație a felului tradițional din talpă de vițel, pregătită în stil sau cu condimente florentine.
- Bucătărie
- Italiană (toscană)
- Origine
- Italia, necunoscut
Ingrediente tipice
- talpă de vițel
- legume
- vin alb
- roșii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?