Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine19%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare luxos format dintr-un file de vită acoperit cu foie gras și trufe, servit pe pâine prăjită.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- file de vită
- foie gras
- trufe
- pâine
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
- Numit după
- Gioachino Rossini
Ți-a plăcut preparatul?
Tournedos Rossini: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul The Lobster Pot