营养成分
≈ 850 千卡每份约 300 克
- 蛋白质19%
- 脂肪74%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道奢华的菜肴，以牛里脊为底，上面铺着鹅肝和松露，盛在烤面包片上。
- 菜系
- French
常见食材
- 牛里脊
- 鹅肝
- 松露
- 面包
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
- 得名于
- Gioachino Rossini
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一道奢华的菜肴，以牛里脊为底，上面铺着鹅肝和松露，盛在烤面包片上。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
法国
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