Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini19%
- Masti74%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Luksuzno jelo koje sadrži file govedine preklopljen s foie gras i tartufom, posluženo na prepečenom kruhu.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- file govedine
- foie gras
- tartuf
- kruh
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
- Ime po
- Gioacchino Rossini
Je li vam se svidjelo jelo?
Tournedos Rossini: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: The Lobster Pot