Foie Gras En Galet
110 AED≈ 27,10 EUR
Les Fontaines de Paris - Dubaï · Dubai
Foie gras fiert în supă iodată.
Valori nutriționale
- Proteine11%
- Grăsimi84%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare bogat, cu ficat de rață sau gâscă îngrașată, poșat ușor într-un sos sărat și condimentat.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- foie gras
- supă iodată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța / Egiptul Antic
Despre clasicul Foie gras. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Franța / Egiptul Antic
Mai mult
Foie gras (/ˌfwɑːˈɡrɑː/, termen în franceză pentru „ficat gras”) este un produs de mâncare, considerat de lux. Foie gras este făcut din ficatul de rață sau de gâscă.
Fragment din articolul Wikipedia „Foie gras” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?